Mehmet BAKIR
Bir top külaha 80 TL vereceksiniz ama o dondurmayı içeride oturarak yemenize izin verilmeyecek…
Sonra da müşteri memnuniyetinden, esnaflıktan, hizmet anlayışından bahsedilecek öyle mi?
İşin garip tarafı şu; vatandaşın parasını alırken sorun yok, ama müşteri kapıdan içeri girince “yasak” başlıyor.
O zaman insan sormadan edemiyor:
“Madem içeride oturmak yasak, bu fiyatlar neye göre belirleniyor?”
“Müşteri sadece para bırakıp çıkacak bir ‘gel geç’ unsuru mu?”
Esnaflık sadece ürün satmak değildir.
Bir tebessüm, bir anlayış, bir müşteri memnuniyeti bazen satılan üründen daha değerlidir.
Hele ki bugün ekonomik şartlarda vatandaş bir top dondurmayı bile hesap ederek alıyorsa, karşılığında gördüğü muamele de önemlidir.
Şehirde bazı işletmeler maalesef “müşteri velinimettir” anlayışından uzaklaşmış durumda.
Külahı verip kapının önüne yönlendirmek hizmet değil, müşteriyi değersiz hissettirmektir.
Vatandaş artık sadece lezzete değil, gördüğü saygıya da para ödüyor.
Umarım eski Hakan Pastanesi’nin yeri olan Şahin Pastanesi bu konularda daha duyarlı olur.
Ayrıca sattığı dondurmanın fişini vermeyi de ihmal etmez…